24 juin 2016

Recette d'un pain sans gluten à la farine de riz et de sarrasin

 Le sarrasin donne une saveur proche de la noisette, ses protéines contiennent tout les acides aminés essentiels, son grain est hautement nutritif, riche en fibres solubles et antioxydants. Pour être plus precise le sarrasin est une plante à fleur, leurs fruits sont des akènes à trois angles, qui contiennent une seule graine. Jadis aussi appelé "blé des pauvres" : http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/08/01/le-retour-du-ble-noir-breton_1224854_3244.html  Un pain goûteux à la farine de riz complet ou demi... [Lire la suite]
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13 août 2014

Utilisation contenant du pvp attention à notre santé et à celle de nos amis a 4 pattes qui ne sont pas des peluches

 Heureusement que l'abreviation est née car pour imprimer dans un coin de mon cerveau le mot "polyvinylpyrrolidone" cela n'est pas du tout cuit, l'art du compliqué existe bien ;-) bref le polyvinylpyrrolidone ou plus simplement appelé PVP est un polymère vinylique qui entre dans la composition de ... et là on fait glups de chez glups car le super additif E1201, figure dans beaucoup de produits fini "façon industriel" il se retrouve dans l'alimentation (fruits frais traités en surface), boissons, cosmétiques .... une bonne... [Lire la suite]
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10 août 2014

Un petit fourmilier plus que jamais menacé par le braconnage et le commerce illégal. Le pangolin

    http://news.mongabay.com/2013/0211-hance-pity-pangolin.html On dirait qu'il arrive tout droit de la préhistoire avec une démarche bien spécifique :)) il se roule en boule quand il sent une menace comme le hérisson, il gratte la terre avec des ongles de paresseux, c'est un insectivore édenté ... Il est aussi le seul et unique mammifère de la planète à être entièrement recouvert d'écailles. Un petit fourmilier plus que jamais menacé par le braconnage et le commerce illégal. Que cela soit en Afrique ou en Asie sur... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

Besoin d'une aide alimentaire d'urgence à Gaza

Urgence besoin d'aide au niveau de l'alimentation, le stock en particulier de la nourriture destinée aux enfants de moins de cinq ans commencent à manquer. L’accès à l’eau potable est également un énorme problème, 600.000 personnes risquent d'être privée de cette ressource vitale. Un désastre humanitaire  http://www.actioncontrelafaim.org/fr/content/gaza-un-million-de-personnes-ont-besoin-de-nourriture https://www.secourspopulaire.fr/la-population-de-gaza-besoin-de-soins-durgence#.U9Rz50A1Quc   ... [Lire la suite]
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23 juin 2014

L’effondrement des colonies d'abeilles domestiques ou sauvages est une réalité

L’effondrement de leurs colonies pose une grande inquiétude, qu’elles soient domestiques ou sauvages les abeilles se meurent. Le temps presse, les années, les mois, les jours qui passent ne jouent pas en leurs faveur. Voir mourir ces abeilles est aussi dramatique que de voir mourir son chien que l'on aime tant. Les voir tourner en rond, essayant désespérément de se frotter les ailes, d'autres se convulsant auprès de la ruche, c'est assez ignoble !! Les ramasseuses se donnent un mal fou pour éloigner les cadavres qui sont... [Lire la suite]
17 février 2013

Retour des farines animales confirmé !! peut être un label pour la france ....

Feu vert de l'Union Europenne pour le retour des farines animales pour nourrir les poissons à compter du 1er juin. La ministre de l'écologie Delphine Batho parle d'un label "sans farine animale" http://www.lemonde.fr/planete/article/2013/02/17/paris-milite-pour-un-label-sans-farine-animale_1833951_3244.html http://www.rue89.com/rue89-planete/2013/02/17/farines-pour-poissons-et-viande-de-cheval-meme-logique-pour-batho-239712  
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13 février 2013

Des éléphants ont été empoisonnés à la mort-aux-rats pour les empêcher de manger les fruits des plantations d'huile de palme

14 cadavres d'éléphants ont été retrouvés à proximité d'un camp de plantations en Malaisie. Quelle tristesse pétition contre la déforestation  https://www.sauvonslaforet.org/petitions/905/elephants-empoisonnes-pour-l-huile-de-palme
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09 février 2013

Monoprix a annoncée et s'engage à commercialiser sous sa propre marque uniquement des oeufs issus de poules élevées en plein air

A partir du mois d'avril  l'enseigne Monoprix a annoncée et s'engage à commercialiser sous sa propre marque uniquement des oeufs issus de poules élevées en plein air, un premier pas contre la souffrance animal code :  0 (bio) ou 1 L'ideal serait pour ces animaux c'est que l'on se fournissent chez une personne qui ne cherche pas a tout craint la rentabilité car même si l'oeuf est bio, la poule élevée en pleine air aura la vie courte au bout de deux petites années seulement, l'eleveur lui fera prendre la direction de... [Lire la suite]
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04 février 2013

75% de la biodiversite a été perdue sur la planète en un siècle, la diversité est essentielle dans nos champs

Mise au point sur les semences et le système radicale qui a été mit en place sous Vichy pour soit disant nourrir le plus de monde possible. Les hybrides F1 deviennent la norme imposée. L'agriculteur est tenu d'acheter ses semences selon un catalogue officiel bien précis. L'agro-industiel a su imposer ses lois, le libre échange est toujours interdit a ce jour.  Le business des graines sur notre patrimoine collectif, applique cette norme ne respectant aucunement ceux qui essaient de préserver a tout craint la biodiversite... [Lire la suite]
30 janvier 2013

mauvaises et bonnes nouvelles des OGM

janvier 2013 Commençons par les mauvaises lancement de recherches sur un maïs OGM résistant aux champignons en Caroline du Nord par  le groupe de Ludwigshafen Le groupe allemand a déjà développé avec son allié Monsanto un maïs résistant à la sécheresse qui a été autorisé à la culture en 2011 aux Etats-Unis ...  la commercialisation généralisée ne serait tarder  Les bonnes maintenant BASF et sa chimie  annonce  avoir décidé de retirer ses demandes d'autorisation de commercialisation dans... [Lire la suite]
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