L’aubergine est cultivée pour son fruit consommé comme légume,

la belle craint le gel et sa croissance s'arrête en dessous de 12°

mesurant de 50 cm à 1,2 m de haut

Fleur d'aubergine

     La Fleur (pétales épaisses)

 etamines pistil fleur d'aubergine         cosse epineuse du fruit de l'aubergine Anne Giletti 2012             Aubergine naissante

 Etamines et pistil      Cosse épineuse           Naissance

       fruit aubergine legume            Aubergine fruit et fleur

          Fruit                    Plante

Feuilles d'aubergine

Feuilles

C'est une culture qui nécessite de la chaleur, elle apparait à partir du mois de mars dans les régions méridionales . Cette espèce est originaire d'Asie méridionale (Inde, Birmanie).

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source :  http://fr.wikipedia.org/wiki/Aubergine